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Collectif Créatif du Castellas
Agriculture et Jardinage

Les Jardins

Dans un premier temps nous nous sommes attaché à réhabiliter en potager les terrasses situées au nord du bâtiment.

Les membres qui le souhaitent peuvent, en accord avec le ou les référents du jardin, y expérimenter, découvrir des techniques, rechercher celles les mieux adaptées au terrain.

La surface disponible est maintenant de 1000 m2 sur lesquels nous privilégions un jardinage en permaculture et biodynamie dans un but d'expérimentations et de production pour la cantine.

Arborescence

Contenus

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Les Oyas

Les Oyas sont des pots en céramique micro-poreuse que l’on enterre prés des plantes et que l’on remplit d’eau. Elles laissent échapper progressivement l’humidité nécessaire. C'est un très ancien technique.

Nous avons fabriqué quelques uns nous même pour éxpérimenter. Mais la terre et la cuisson n'était pas au point. C'est un téchnique qui nous intérresse et nous allons continuer à étudier la question pour les anées de secheresse à venir.

Fumier de poule

L'engrais à base de fumier de poulet est très riche en azote et contient également une bonne quantité de potassium et de phosphore. La teneur élevée en azote et en éléments nutritifs équilibrés explique pourquoi le compost de fumier de poulet est le meilleur type de fumier à utiliser. Cependant, la teneur élevée en azote du fumier de poulet est dangereuse pour les plantes si le fumier n'a pas été correctement composté. L'engrais de poulet cru peut brûler et même tuer des plantes. Le compost de fumier de poulet atténue l'azote e

Compost Végetal

Nous utilisons dans notre compost :

les mauvaises herbes annuelles sans graines matures, les restes de plantes épuisées ou récoltées et les sommités florales, le marc de café est riche en azote et aide  à réchauffer le compost, pelures de légumes, et l'herbe coupé.

Fumier animal

L'utilisation de compost de fumier dans le jardin présente de nombreux avantages. Le fumier regorge d'éléments nutritifs dont les plantes ont besoin, comme l'azote. Afin de maximiser les avantages du compost de fumier dans le jardin, une application correcte est essentielle. Une des meilleures façons d'utiliser le fumier comme engrais pour les plantes est de le mélanger avec du compost. Le fumier composté élimine la possibilité de brûler les plantes. Une autre option consiste à le labourer dans le sol avant les semis de printemps, par exemple en automne ou en hiver.

Le compost biodynamique

La fertilité de la ferme ou du jardin biodynamique est basée sur l’emploi de composts. Une pratique spécifique de la biodynamie consiste en l’ajout de six préparations destinées à orienter l’évolution du compost de façon équilibrée. Ces préparations sont élaborées à base de plantes médicinales qui, pour la plupart, subissent un processus fermentaire dans des organes animaux. Le compost ayant reçu les préparations biodynamiques est appelé le compost dynamisé.

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