La Cantine

Venez partager un repas au sein du Collectif !

Ouverte sur réservation, la cantine associative du CCC propose des repas bio-végétariens de saison, en buffet copieux e équilibré avec, entre autre, des produits du jardin en biodynamie/permaculture, locaux et de saison...

Le terme "cantine" qualifie bien l'ambiance conviviale des repas, mais ne suffit pas à évoquer la qualité des produits, la variété des plats et leur abondance.

Au départ surtout destinée à mutualiser la cuisine au sein du groupe pionnier, la cantine s'est petit à petit ouverte aux visiteurs et autres personnes souhaitant profiter d'un repas, dans un cadre agréable. Les repas sont préparés, bénévolement et à tour de rôles, par les Membres Acteurs et Moteurs.

Vous pouvez nous rejoindre, les Jeudis midis de 12h à 14h. La participation au frais de 10 € permet de bénéficer d'un copieux repas et de soutenir l'association.

Il est possible de réserver une repas pour au mois cinq convives le soir et les autres jours.

Arborescence

Contenus

Nos fournisseurs extérieurs

Nous privilégions les producteurs locaux.

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Courriel appel soutien cantine solidaire

Bonjour à Tou-te-s,

puisque nous suivons les péripéties de votre proposition d'accueil, nous vous donnons en retour quelques nouvelles de celles de l'association CCC (Collectif Créatif du Castellas), à besseges.

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Fonctionnement de l'atelier cantine

Dans le cadre de l'atelier "Cantine du CCC", la confection de repas est prise en charge, à tour de rôle, par les membres Moteurs et Acteurs ou Visiteurs qui le souhaitent.

Un tableau des référents pour chaque repas est rempli en début de semaine

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Provenance des produits de la cantine

Nous privilégions en premier lieu, l'utilisation des produits du jardin (légumes, fruits, aromatiques, tisanes...), des ruches (miel, propolis...), du poulailler (œufs), nos transformations alimentaires (lacto-fermentation, séchage, confiture, coulis, pâtes de fruits, sirops...) et complétons par des achats locaux et raisonnés.